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東莞生鮮配送中心分享：想讓孩子長(zhǎng)高快把這份食譜收好！

來源：作者：佳惠鮮

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學(xué)生正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段，想長(zhǎng)高，吃飯關(guān)鍵抓三樣：蛋白質(zhì)、鈣、維生素 D，食材要常見、做著方便，還得符合日常飲食節(jié)奏，下面分早中晚餐和加餐來說說：

早餐得吃好，才能開啟一天的生長(zhǎng)能量。要么來個(gè)經(jīng)典組合：1個(gè)水煮蛋、一杯純牛奶或無糖酸奶，配 2 片全麥面包，再加把小番茄、黃瓜補(bǔ)維生素；嫌麻煩就選雜糧粥，搭一塊蒸紅薯或玉米，來份涼拌菠菜和鹵雞蛋白，營養(yǎng)不打折；趕時(shí)間的話，一杯無糖豆?jié){配少油的雞蛋灌餅，再抓一把杏仁、核桃，快捷又頂飽。

午餐要吃飽，給骨骼生長(zhǎng)補(bǔ)夠 “原料”。愛吃肉就選清蒸鱸魚、紅燒排骨（少放油鹽），配清炒西蘭花和一碗白米飯，再喝碗豆腐湯補(bǔ)鈣；素食黨可以吃麻婆豆腐（少油版）、清炒油麥菜，配雜糧飯和煮毛豆；食堂里常見的番茄炒蛋、清燉排骨、蒸山藥，配白米飯也很合適，記得別挑食。

晚餐別吃撐，清淡易消化才好，不然影響睡眠。推薦蝦仁蒸蛋羹，軟嫩好吸收，加清炒上海青和小米粥；或者烤塊無油雞胸肉，配涼拌海帶絲和半根玉米；沒時(shí)間就煮蔬菜瘦肉粥，加個(gè)水煮蛋，簡(jiǎn)單又營養(yǎng)。

課間和睡前可以加個(gè)餐：上午課間吃個(gè)蘋果、橙子，或一小把原味堅(jiān)果，補(bǔ)充能量；睡前 1 小時(shí)喝杯溫純牛奶，既能助眠，還能補(bǔ)營養(yǎng)，畢竟睡好才會(huì)長(zhǎng)高。

最后提幾個(gè)小提醒：少喝碳酸飲料、少吃高糖零食，這些會(huì)影響鈣吸收；每天曬 15-20 分鐘太陽，幫身體合成維生素 D，促進(jìn)鈣吸收；別挑食偏食，鋅、鐵這些微量元素也對(duì)長(zhǎng)高很重要，均衡飲食才是關(guān)鍵。

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